雙11剛剛落下帷幕，還在盤算得失的商家，親身經(jīng)歷了傳言中的“消費(fèi)降級”。剛剛出爐的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023全網(wǎng)電商的雙十一交易額，總共只有2434億元。低迷的成交令人擔(dān)憂。
但即使一片降級聲中，保健食品依舊憑借超高的人氣和銷量，成為各個平臺罕見的亮點(diǎn)。
天貓健康官方發(fā)布的戰(zhàn)報(bào)顯示，健康消費(fèi)市場猶如一匹黑馬，成為今年雙11的重要引擎。預(yù)售開始后首小時，天貓健康多個品類成交額同比去年翻倍增長，營養(yǎng)滋補(bǔ)品增長達(dá)到三位數(shù)！
這種新趨勢的崛起，早在今年天貓618預(yù)售中便有體現(xiàn)：預(yù)售首小時，營養(yǎng)滋補(bǔ)品中，花膠成交同比增長近600％，冬?夏草成交同比增長近350％，燕窩成交同比增長超240％，甚至中?年體檢也同比增長2000%……
相關(guān)智庫調(diào)研也證明，在居民未來12個月的消費(fèi)預(yù)期中，保健食品和運(yùn)動健身品類的意愿“尤為積極”。
魔鏡最新發(fā)布《健康食品消費(fèi)新潛力白皮書》預(yù)計(jì)，2022-2025年，中國的營養(yǎng)健康消費(fèi)品市場復(fù)合增長率將達(dá)9%，超過全球6%及亞洲7%的增長率，領(lǐng)跑全球。
90后已經(jīng)成長為消費(fèi)新生力量，這一趨勢在保健食品領(lǐng)域，得到了有力的體現(xiàn)。
庫潤數(shù)據(jù)于今年3月份發(fā)布的《Z世代養(yǎng)身保健趨勢洞察》顯示，49%的Z世代堅(jiān)持每天服用膳食補(bǔ)充劑。其中養(yǎng)生零食類產(chǎn)品最受年輕人歡迎。95后已經(jīng)成為了Z世代養(yǎng)生保健的主力軍，甚至00后也開始表現(xiàn)出對養(yǎng)生保健的高度關(guān)注。雖然熱衷于養(yǎng)生，但年輕世代們表現(xiàn)出了超常的理性，更看重醫(yī)生和專家的建議，信賴大品牌旗下的產(chǎn)品。
年輕人生活節(jié)奏快，追求潮流且排斥“麻煩”，在營養(yǎng)保健方面更傾向于新潮便捷的產(chǎn)品。
京東發(fā)布的《2023年618健康消費(fèi)及營銷趨勢洞察報(bào)告》顯示，蛋白粉、維生素等營養(yǎng)補(bǔ)充劑以及西洋參等滋補(bǔ)產(chǎn)品，始終保持強(qiáng)勁的增長。
在魔鏡的《健康食品消費(fèi)新潛力白皮書》中，以性別為依據(jù)，分別對消費(fèi)群體進(jìn)行了“畫像”。
「女性向」產(chǎn)品的熱點(diǎn)
女性用戶最關(guān)注的健康食品，圍繞三個關(guān)鍵詞：零食形態(tài)、滋補(bǔ)以及養(yǎng)顏。
零食形態(tài)。即能夠滿足女性休閑狀態(tài)以及日常社交情感滿足的需求，以果凍、軟糖等產(chǎn)品最受歡迎。
滋補(bǔ)。《Z世代養(yǎng)身趨勢報(bào)告》顯示，在保健品中，滋補(bǔ)類產(chǎn)品雖然購買率不是最高，但評價相當(dāng)積極。燕窩、膠原蛋白是典型代表。
養(yǎng)顏。在這一領(lǐng)域中，以“葡萄籽”為原料代表的產(chǎn)品，迅速成為各大平臺的熱門。
男性用戶最關(guān)注的健康食品里，“明目減壓”以及“運(yùn)動營養(yǎng)”兩大品類脫穎而出。
繁重的生活，催生了男性消費(fèi)群體對于葉黃素、葛根等產(chǎn)品的需求。
運(yùn)動營養(yǎng)方面，除了傳統(tǒng)的蛋白粉之外，耐力類、補(bǔ)充能量類、運(yùn)動后恢復(fù)等產(chǎn)品也很受追捧。
